Presenta:
Ovvero come strafogarsi di snack per tutti i mondiali di calcio 2018 senza ingrassare di 1 etto!
Vuoi vivere i Mondiali di calcio alla grande, stuzzicando senza sosta per tutte le partite? Vuoi farti una scorpacciata di calcio, senza dover soffrire i disturbi di una indigestione di snack salati?
Ecco la soluzione al tuo dilemma: Il Pinzimondiale!
Come si prepara il Pinzimondiale
Prima di tutto prepariamo le 3 salse che accompagneranno il nostro Pinzimondiale, rendendo le nostre verdure crude buonissime e super gustose. Faremo il pieno di vitamine e nutrienti con tanto gusto, senza appesantirci.
Ingredienti:
1 vasetto di yogurt bianco
50 gr di gorgonzola
1 pizzico di pepe
10gr di olio d'oliva
opzionale: erba cipollina
Procedimento:
Unite al vasetto di yogurt bianco due pezzi di gorgonzola: emulsionate con un minipimer.
Aggiungete un pizzico di pepe e un filo di olio per rendere la salsa più cremosa!
Se vi piace, aggiungete un pò di erba cipollina.
2. Maionese vegana leggera
Ingredienti:
100 ml latte di soia neutro
150 ml di olio di mais
1/2 limone (succo)
1 pizzico di sale
1 pizzico di curcuma
2 cucchiaini di senape
Procedimento:
Mettete il latte di soia insieme a qualche goccia di limone, la curcuma e il sale in un frullatore.
Accendete il frullatore e aggiungete a filo l’olio di mais. Per avere una maionese perfetta dovrete unire unire lentamente l’olio senza mai smettere di lavorare gli ingredienti.
3. Salsa tartara
Ingredienti:
150 ml di Maionese vegana leggera (vedi sopra)
1 scatola di fagioli cannellini (già cotti)
3 cucchiai di capperi
Procedimento:
In un mixer frullare grossolanamente i capperi (che avrete sciacquato dal sale di conservazione) con i fagioli cannellini, scolati della loro acqua. Ora non vi resta che aggiungere a cucchiaiate la maionese vegana leggera.
Hai preparato le salse? Perfetto!
Ora riponile in frigorifero e prepara le verdure tagliandole a listarelle sottili.
Al momento di servire metti le salse in bicchierini, ciotole o coppette. Immergi per metà le listarelle di verdure nelle salse e servi subito.
Preparati a rifornire i tuoi amici a profusione, ti garantisco che andranno a ruba!
E da bere?
Come rinfrescante dei bollori mondiali puoi preparare una fantastica bevanda a base di pesche e susine, è facilissimo.
Frulla insieme pesche e susine, aggiungi una fetta di limone, ghiaccio, menta e acqua frizzante.
Buonissimo!
(se vorrai sostituire l'acqua con lo champagne oppure aggiungere del rum, non lo dirò a nessuno!)
Vuoi ricevere a casa una cassetta di verdura e frutta freschissima per preparare il tuo Pinzimondiale? La abbiamo preparata per te!
Ecco cosa troverai nella cassetta del Pinzimondiale:
Pomodorini Cherry Ramato
Carote
Finocchi
Peperoni Rossi, Gialli e Verdi
Sedano
Zucchine
Cetrioli
Rapanelli
Pesche
Susine
Ma affrettati, sarà disponibile in offerta a soli CHF 25.- solo per i prossimi:
