Vuoi ricevere a casa una cassetta di verdura e frutta freschissima per preparare le tue ricette preferite? La abbiamo preparata per te!
Finger Food
Si mangiano con le mani e in un solo boccone! Sono i finger food, gustosi stuzzichini da servire come antipasto o aperitivo. La semplicità delle ricette consente di esaltare i prodotti dalle aziende del territorio, che contribuiscono alla crescita dell’economia locale.
Sebastiano Rovida, chef specialista del finger food, propone la sua versione di tramezzino con ingredienti preparati nel territorio: millefoglie di salame con maionese all’acciuga e robiola.
Specializzato nelle preparazioni finger food, lo chef Sebastiano Rovida è Executive Chef di Area Kitchen Catering Milano. Volto noto del canale televisivo italiano Real Time, collabora con Berkel nella realizzazione di show cooking che vedono le prestigiose affettatrici protagoniste in cucina.
Ingredienti (9-10 pezzi)
Abbinamento consigliato:
Cherubino Merlot Ticino DOC Matasci
Eccellente per l’aperitivo, il Cherubino è ideale per accompagnare antipasti leggeri e pesce d'acqua dolce. Proveniente da vigneti di tutto il Ticino, è un vino dal carattere delicato, fruttato, fresco e ben equilibrato al palato. Da servire a una temperatura di 9°. Gradazione alcolica: 12,8%vol.
Ogni settimana, i primi 5 clienti che ordineranno la cassetta mista TipTop riceveranno in omaggio una copia del libro di ricette di Chiara Angelucci.
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