Il cetriolo, un concentrato di idratazione
Il cetriolo è ormai diventato un must dell’estate ticinese, ma non tutti sanno che questo ortaggio proviene niente meno che dall’India. Fu importato nel lontano 2500 a.c. e da allora è stato amato e venerato da tante popolazioni. Grazie al suo potere dimagrante, lassativo e depurante è un alleato per chi è disidratato, a dieta o soffre di ritenzione idrica. Il suo alto contenuto di sostanze benefiche capaci di contrastare l’invecchiamento e i danni al cervello ci mantiene giovani e in forma.
